KOKOCHIYO ONLINE STORE | from 2018.09.01

『淡路島の冬の味覚』を大切なあの方へお届け。
3年とらふぐ使用『てっちりセット』のお取り寄せ。

Fugu. Our flagship menu..

■商品ラインナップ

てっちりセット(2-3人前)
ポン酢、薬味、出汁昆布

お歳暮などで、淡路島ならではの味をお届けしたい。
そのような島内在住の方のご意見をいただき、今回の商品をご用意させていただくことになりました。 お電話やネット注文も可能ですが、店頭に直接注文にお越しいただくことも可能です。詳しい内容をご説明いたします。

商品のご購入は『こゝちよオンラインストア』へ

※肉厚な3年とらふぐの身

素材が良いので『冷凍はしない』だけで十分に美味しい。

全ての処理は完全に手作業で行っています。当店では多い時で1日80本ほどのふぐを処理しているので、技には自信がございます。また、魚の冷凍保存はひどく味を低下させると考えます。現在多くのてっちり通販サイトでは冷凍商品が販売されており、これらの商品とは一線を画した商品でありたいと考えます。 そのため、出荷日当日にを処理いたします。輸送の過程で1日経過することで、身が程よく熟成されて美味しいてっちりをお楽しみいただけます。 鮮度の良い『生』の状態でお届けするので、臭みなどが全く感じられない質の良さの維持が実現しました。

こだわりの自家製ポン酢もご用意しております。

お店の味をそのままご自宅でお楽しみいただけます。お客様でご用意いただくのはお野菜のみでございます。

■2種類の熨斗にも対応

『御祝』
『御歳暮』
からお選びください。

包装パターンもお選びいただけます。

昔からお世話になっている、京都の老舗折箱問屋から手配いたしました。上品な梅柄和紙を採用し、雰囲気のある包装に仕立てました。 2パターンご用意いたしましたので、お好みのタイプをお選びください。


包装タイプ:通常仕様 (※写真は3人前セット)
白と金の薄紙和紙に紺色の結び紐を。上品な包装でおとどけします。


包装タイプ:お祝い仕様 (※写真は3人前セット)
白の薄紙和紙に紅白梅柄のリボン風水引をご用意しました。御祝の際にはこちらがおすすめ。

商品のご購入は『こゝちよオンラインストア』へ