KOKOCHIYO ONLINE STORE | from 2018.09.01

淡路島から『冬の味』を、大切なあの方へ
3年ふぐ『てっさ・てっちりセット』のおとりよせ

肉厚なてっさに、ぷりぷりのてっちり。寒い夜に、身も心も温まるふぐ料理。野菜にポン酢、お薬味など。素材がすべて一式揃ったお手軽セットです。コロナ禍を避けて自宅で楽しむ冬の贅沢をお楽しみください。お歳暮などのギフトにもおすすめです。
ふぐ白子、ふぐの唐揚げ、ひれ酒用のヒレなども別売オプションとしてご用意しております。

『てっさ・てっちりセット』のご購入はオンラインストアにて

▪︎『てっさ・てっちりセット』に含まれる内容
てっさ(芽ネギ付)
てっちり(ふぐの身、豆腐、春菊、白ネギ、しいたけ、白菜)
処理済みのふぐ皮
自家製ポン酢
薬味類(刻みネギ、もみじおろし、すだち2個、だし昆布)

※約2〜3人前のボリュームです。


ふぐの味をしっかり感じられるテッサのボリューム。
薬味の芽ネギ、もみじおろし、ポン酢やふぐ皮なども付いています。お手軽にてっさをお楽しみいただけます。
丁寧に処理をした鍋野菜などもついています。心温まるてっちりもお手軽にお楽しみいただけます。

別売りオプションその1:『鍋用のふぐの白子』

白子は苦手な人も多いので、別売りオプションといたしました。とろけるような味わいをお鍋でお楽しみください。
内容量:約150g(6貫 約2-3人前)

別売りオプションその2:『唐揚げ用の天然ショウサイフグ』

自宅で揚げ物をしない人も多いので、別売りオプションでご用意しました。通称ナゴヤフグと呼ばれ、トラフグよりリーズナブルな位置付けですが、唐揚げにするととても美味しいフグです。お客様ご自身で揚げていただく商品です。
内容量:6貫(約2-3人前)

唐揚げの完成品。
お客様へはこの状態で届きます。味付けしたフグの身6切れと、揚げ衣用に片栗粉を添えています。お客様ご自身で、粉をまんべんなくつけ、唐揚げにしてお楽しみください。 『てっさ・てっちりセット』のご購入はオンラインストアにて