【伝助穴子ちり鍋セット2人前】
伝助穴子20貫 自家製ポン酢 出汁昆布
白葱 焼豆腐 水菜 椎茸 柚子胡椒
【伝助穴子ちり鍋セット3人前】
伝助穴子30貫自家製ポン酢 出汁昆布
白葱 焼豆腐 水菜 椎茸 柚子胡椒
大切なあの方へ、淡路島ならではの味をお届けしたい。
そのようなご要望にお応えするために、今回の伝助穴子ちり鍋セットをご用意いたしました。お中元やお祝いの品として十分対応できる商品仕様です。
また、外食が難しいこのご時世です。家族でお楽しみいただくのもよろしいかと思います。
期間は通年対応。美味しい穴子を是非ご賞味ください。
カット済具材・自家製ポン酢もご用意。お店の味を『お手軽に』お楽しみください。
長年好評いただいている当店の自家製ポン酢。秘伝の割合により上品な酸味に仕上がっています。
豆腐や椎茸などの淡路島産の具材に、薬味の葱・もみじおろしもご用意。到着と同時にお店の味をお気軽にお楽しみください。
脂ののった伝助穴子に、ポン酢の上品な酸味がマッチします。
食事1時間ほど前に、鍋に水を張り出汁昆布をいれます。火をつけて沸騰すれば火加減をコトコト弱火加減にして、出汁昆布を引上げます。5-6回のしゃぶしゃぶは『プリッとした食感』が楽しめます。1分ほど煮込めば『ふわりとした食感』になります。お好みの加減でしゃぶしゃぶにしていただき、自家製ポン酢と薬味でお楽しみください。その他具材もお好みのタイミングでどうぞ。
■3種類の熨斗シール
『御中元』
『御祝』
『御歳暮』
からお選びください。
それ以外の場合は手書きにて対応します。希望の表書きをご指示ください。
包装パターンもお選びいただけます。
京都の老舗折箱問屋から手配いたしました。上品な和紙を採用し、雰囲気のある包装に仕立てました。
2パターンご用意いたしましたので、お好みのタイプをお選びください。
包装タイプ：通常仕様
白と金の薄紙和紙に紺色の結び紐を。上品な包装でおとどけします。
包装タイプ：お祝い仕様
白の薄紙和紙に紅白梅柄のリボン風水引をご用意しました。御祝の際にはこちらがおすすめ。